Pourquoi le corps brûle-t-il des calories ?

Le corps humain brûle des calories pour :
✅ Maintenir les fonctions vitales (respiration, digestion, circulation sanguine, température corporelle).
✅ Soutenir les activités physiques (marche, sport, travail, etc.).
✅ Réguler le métabolisme (système hormonal, renouvellement cellulaire).

Les composantes de la dépense calorique totale

La quantité totale de calories brûlées par jour dépend de plusieurs facteurs :

1. Métabolisme de base (MB)

➡️ C’est l’énergie nécessaire pour assurer les fonctions vitales du corps au repos.
➡️ Il représente environ 60 à 70 % des calories brûlées quotidiennement.
➡️ Exemple : Une personne de 70 kg brûle 1 500 à 1 800 kcal/jour sans activité physique.

2. Thermogenèse alimentaire (TEF)

➡️ Il s’agit de l’énergie utilisée pour digérer et absorber les aliments.
➡️ Elle représente 10 % des calories brûlées.
➡️ Les protéines demandent plus d’énergie à digérer que les glucides et lipides.

3. Activité physique et sportive

➡️ C’est l’énergie consommée pendant un effort physique (marcher, courir, faire du sport).
➡️ Cette dépense varie selon l’intensité et la durée de l’activité.
➡️ Elle représente entre 15 % et 40 % des calories brûlées par jour.

4. Thermogenèse adaptative

➡️ C’est la capacité du corps à s’adapter aux conditions extérieures (froid, stress, maladie).
➡️ Elle influence la consommation calorique de manière variable.

Comment mesure-t-on les calories brûlées ?

Les calories brûlées peuvent être estimées grâce à différentes méthodes :
✔️ Formules mathématiques (ex. : équation de Harris-Benedict pour le métabolisme de base).
✔️ Montres connectées & capteurs (basées sur la fréquence cardiaque et l’accélération du mouvement).
✔️ Consommation d’oxygène (VO2 Max) : Mesure scientifique précise utilisée en laboratoire.

Facteurs influençant la dépense calorique

💡 Plusieurs éléments influencent le nombre de calories brûlées :
🔸 Poids et composition corporelle (plus de muscle = plus de calories brûlées).
🔸 Âge (le métabolisme ralentit avec l’âge).
🔸 Sexe (les hommes brûlent souvent plus de calories que les femmes à poids égal).
🔸 Génétique (certaines personnes ont un métabolisme plus rapide).
🔸 Intensité de l’effort (ex. : sprint vs marche lente).

Importance des calories brûlées dans la gestion du poids

📌 Perte de poids = Dépense calorique > Apport calorique
📌 Prise de poids = Dépense calorique < Apport calorique
📌 Maintien du poids = Dépense calorique ≈ Apport calorique

💡 Pour perdre 1 kg de graisse, il faut brûler approximativement environ 7 700 kcal de plus que ce qui est consommé.

Voici un exemple des calories brûlées selon différentes activités physiques, en fonction du poids et de l’intensité.