Le jeûne intermittent et la reprise du sport
- 17 mars 2024
Le jeûne intermittent, associé à une reprise sportive, est une stratégie de plus en plus adoptée pour favoriser le bien-être, la perte de poids et l’amélioration des performances sportives.
Le jeûne intermittent, une pratique alimentaire séculaire, a regagné en popularité comme méthode de gestion du poids et d’amélioration de la santé globale. Le jeûne intermittent, en tant que méthode alimentaire, a conquis de nombreux adeptes pour ses effets sur la perte de poids et l’amélioration de la santé. Associé à la reprise sportive, il peut optimiser les performances physiques et la combustion des graisses. Mais comment bien allier ces deux pratiques sans risquer des carences ou une baisse d’énergie ?
1. Qu’est-ce que le jeûne intermittent?
Le jeûne intermittent est une approche alimentaire qui alterne entre des périodes de jeûne et des fenêtres de repas. Cette méthode ne précise pas quels aliments manger, mais plutôt quand les manger. Les formules les plus courantes comprennent le 16/8, où l’on jeûne pendant 16 heures et mange pendant 8 heures, et le 5:2, qui consiste à consommer normalement 5 jours par semaine et réduire l’apport calorique les 2 autres jours.
Les bienfaits du jeûne intermittent :
Les recherches suggèrent que le jeûne intermittent peut offrir de nombreux avantages pour la santé, notamment:
- Amélioration de la régulation de la glycémie: Le JI peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2.
- Gestion du poids: En limitant les périodes de repas, le JI peut naturellement diminuer l’apport calorique, facilitant ainsi la perte de poids.
- Santé cardiaque: Les études indiquent une amélioration des facteurs de risque cardiovasculaires, tels que la réduction de la pression artérielle et des niveaux de cholestérol LDL.
- Santé cérébrale: Le jeûne intermittent peut stimuler la production de protéines neuronales bénéfiques, potentiellement protégeant contre les maladies neurodégénératives.
- Longévité: Certaines recherches préliminaires suggèrent que le JI pourrait prolonger la durée de vie en activant certaines voies biologiques liées à la longévité.
Comment pratiquer le jeûne intermittent?
Il existe plusieurs méthodes pour pratiquer le jeûne intermittent, chacune ayant ses propres règles. Les plus populaires incluent:
- Le 16/8: Jeûne pendant 16 heures avec une fenêtre de repas de 8 heures.
- Le 5:2: Consommation normale pendant 5 jours de la semaine et réduction de l’apport calorique à 500-600 calories pour les 2 autres jours.
- Le jeûne de 24 heures: Pratiqué une ou deux fois par semaine, impliquant de ne pas manger pendant 24 heures.
Le jeûne alterné : Cette méthode alterne entre les jours de jeûne et les jours de consommation normale. Les jours de jeûne, l’apport calorique est souvent réduit à environ 25% de vos besoins énergétiques quotidiens.
Conseils pour réussir
- Écoutez votre corps: Commencez lentement et ajustez selon votre confort et vos réactions corporelles.
- Hydratez-vous: Buvez beaucoup d’eau, du thé ou du café sans sucre pendant les périodes de jeûne.
- Alimentation équilibrée: Pendant les fenêtres de repas, privilégiez une alimentation riche en nutriments.
- Avant de commencer le jeûne intermittent, il est important de consulter un professionnel de santé, surtout si vous avez des préoccupations médicales particulières, comme le diabète ou si vous êtes enceinte.
- Le jeûne intermittent continue de faire l’objet de nombreuses recherches. Bien que prometteur, il est essentiel de se rappeler que ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas nécessairement pour une autre. La clé est de trouver une méthode qui s’adapte à votre style de vie et à vos besoins de santé.
2.Planifier sa reprise sportive
La reprise sportive après une période d’inactivité doit être progressive pour éviter les blessures et permettre au corps de s’adapter. Il est recommandé de commencer par des exercices de faible intensité, puis d’augmenter progressivement l’intensité et la durée des entraînements.
- Définir des objectifs réalistes: Fixez-vous des objectifs atteignables pour rester motivé.
- Écouter son corps: Soyez attentif aux signaux de votre corps pour éviter le surmenage.
- Diversifier les activités: Combinez cardio, musculation et étirements pour un entraînement complet.
3. Synergie entre jeûne intermittent et activité physique
Associer le jeûne intermittent à la reprise sportive peut sembler contre-intuitif, mais cette combinaison offre plusieurs avantages. Le jeûne peut optimiser la combustion des graisses pendant l’exercice, tandis que l’activité physique régulière peut améliorer les effets du jeûne sur le métabolisme et la santé globale.
L’exercice physique pendant le jeûne peut encourager le corps à puiser dans ses réserves de graisse pour l’énergie, favorisant ainsi la perte de poids et l’amélioration de la composition corporelle. De plus, cette pratique peut augmenter la production d’hormones bénéfiques pour la santé, comme l’hormone de croissance.
Optimisation de la combustion des graisses: En s’entraînant à la fin de la période de jeûne, le corps, en manque de glucose facilement accessible, se tourne vers les graisses stockées pour fournir l’énergie nécessaire. Cette adaptation peut non seulement favoriser une perte de poids plus significative, mais aussi améliorer l’endurance et la capacité de l’organisme à utiliser les lipides comme source d’énergie.
Amélioration de la sensibilité à l’insuline: Le jeûne intermittent peut améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang. En combinant le jeûne avec l’exercice, cette sensibilité peut être encore améliorée, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2 et favorisant une meilleure gestion de l’énergie.
Augmentation de la croissance musculaire: L’exercice, en particulier la musculation, pendant les fenêtres alimentaires du jeûne intermittent, peut optimiser la réponse anabolique du corps. En effet, les périodes de jeûne augmentent les niveaux d’hormone de croissance, ce qui, combiné à l’exercice, peut favoriser le développement musculaire.
4-Conseils pour combiner jeûne et exercice
Pour tirer le meilleur parti de cette combinaison, il est essentiel de suivre quelques recommandations:
- Hydratation: Boire abondamment d’eau est crucial, surtout pendant les périodes de jeûne et autour des séances d’entraînement.
- Timing des séances d’entraînement: Planifier des séances d’exercice en fin de période de jeûne peut optimiser la combustion des graisses, mais il est important d’écouter son corps et d’ajuster en fonction de ses réactions.
- Alimentation équilibrée: Pendant les fenêtres de repas, il est important de consommer des aliments nutritifs pour soutenir la récupération et fournir l’énergie nécessaire aux séances d’entraînement futures.
- Repos et récupération: Accorder une importance égale au repos et à la récupération est essentiel pour éviter le surmenage et permettre au corps de se rég
5. Précautions et recommandations : adopter une approche sécurisée
Bien que le jeûne intermittent et la reprise du sport puissent présenter de nombreux avantages, il est essentiel d’adopter cette approche avec précaution pour éviter tout risque pour la santé. Une mauvaise mise en œuvre peut entraîner des carences nutritionnelles, une baisse d’énergie excessive ou des problèmes métaboliques. Voici les principales précautions à prendre avant d’intégrer ces pratiques à votre routine.
5.1. Qui devrait éviter le jeûne intermittent et le sport combinés ?
Certaines populations doivent faire preuve de prudence, voire éviter cette approche, en raison de leurs besoins spécifiques en énergie et en nutriments.
✔️ Personnes atteintes de maladies chroniques
- Diabète de type 1 ou de type 2 mal contrôlé : Le jeûne intermittent peut provoquer des fluctuations dangereuses du taux de sucre dans le sang, augmentant les risques d’hypoglycémie.
- Maladies cardiovasculaires : L’adaptation au jeûne et à l’exercice pourrait mettre un stress excessif sur le cœur si vous avez des antécédents de problèmes cardiaques.
- Troubles rénaux : Le stress métabolique du jeûne peut aggraver les problèmes rénaux existants.
✔️ Femmes enceintes ou allaitantes
Le corps a besoin d’un apport constant en nutriments pour soutenir la croissance du bébé et la production de lait maternel. Le jeûne intermittent peut perturber cet équilibre et compromettre la santé de la mère et de l’enfant.
✔️ Personnes ayant des antécédents de troubles alimentaires
Le jeûne intermittent peut accentuer des comportements alimentaires restrictifs et mener à des troubles comme l’anorexie ou la boulimie.
✔️ Débutants en sport
Si vous débutez une activité physique, votre priorité doit être de construire une routine régulière avant d’intégrer le jeûne. Un manque d’apport calorique pourrait entraîner une fatigue excessive, une baisse des performances et un risque accru de blessures.
5.2. Les signes à surveiller pour éviter les dangers
Il est essentiel d’écouter les signaux du corps et d’adapter votre pratique en conséquence. Certains symptômes indiquent que votre organisme ne s’adapte pas bien au jeûne intermittent et à l’activité physique :
- Fatigue excessive ou vertiges : Un apport calorique insuffisant peut provoquer des chutes de tension et un manque d’énergie.
- Troubles du sommeil : Le stress du jeûne et du sport peut perturber le rythme circadien.
- Baisse de la performance physique : Si vous ressentez une diminution de vos capacités sportives sur le long terme, il est peut-être nécessaire d’adapter votre alimentation.
- Faim incontrôlable ou fringales extrêmes : Un déséquilibre dans l’apport énergétique peut provoquer des compulsions alimentaires.
- Irritabilité ou troubles de l’humeur : Un manque de glucose peut affecter le bon fonctionnement du cerveau et influencer négativement l’humeur.
💡 Si vous ressentez ces symptômes de façon récurrente, il est préférable de revoir votre approche et, si besoin, de consulter un professionnel de santé.
5.3. Conseils pour allier jeûne intermittent et sport en toute sécurité
Si vous souhaitez tenter l’association jeûne intermittent et sport, voici quelques recommandations pour minimiser les risques et maximiser les bénéfices.
✅ Adopter une transition progressive
- Commencez par un jeûne plus court (ex. 12/12) avant de passer à des fenêtres plus longues (16/8, 18/6).
- Testez l’entraînement à jeun sur des séances légères avant d’augmenter l’intensité.
✅ Maintenir une alimentation équilibrée pendant les fenêtres de repas
- Ne sautez pas les macronutriments essentiels : protéines, glucides complexes et lipides de qualité.
- Priorisez les aliments riches en nutriments : fruits, légumes, viandes maigres, poissons gras, céréales complètes, légumineuses.
- Évitez les aliments ultra-transformés qui peuvent nuire à la régulation de l’énergie.
✅ Rester bien hydraté
- L’eau est indispensable pour éviter la déshydratation et maintenir les performances physiques.
- Les boissons sans calories (café noir, thé, infusions) sont autorisées pendant le jeûne et peuvent aider à limiter la sensation de faim.
- Évitez les boissons sucrées et énergétiques qui brisent le jeûne et perturbent la glycémie.
✅ Adapter le type d’entraînement au jeûne
- Exercices modérés pendant le jeûne : marche rapide, yoga, étirements, natation.
- Entraînements intensifs (musculation, HIIT, endurance longue durée) de préférence en période post-repas, lorsque les réserves énergétiques sont reconstituées.
✅ Respecter les signaux du corps et ne pas forcer
- Si vous ressentez une fatigue extrême, mangez avant votre séance.
- N’hésitez pas à modifier vos horaires d’entraînement en fonction de votre énergie et de votre ressenti.
5.4. Faut-il consulter un professionnel de santé avant de commencer ?
Oui, absolument, surtout si vous avez des antécédents médicaux particuliers ! Un médecin vous aidera à établir un plan adapté à vos besoins et à éviter les erreurs courantes.
Si vous êtes sportif avancé, un coach spécialisé en nutrition sportive peut vous aider à optimiser vos performances tout en pratiquant le jeûne intermittent de manière intelligente.
Conclusion : le jeûne intermittent et le sport, une combinaison efficace ?
Associer jeûne intermittent et reprise sportive peut être une stratégie efficace pour améliorer la perte de poids, booster les performances physiques et renforcer la santé métabolique. Cependant, il est essentiel d’adopter une approche personnalisée, d’écouter son corps et d’adapter son alimentation pour maximiser les bénéfices.
Si vous envisagez d’adopter cette méthode, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour une transition en toute sécurité.
RÉFÉRENCES
Patterson RE et al. (2015), Annual Review of Nutrition
Longo VD & Mattson MP (2014), Cell Metabolism
Mattson MP et al. (2017), The New England Journal of Medicine
Holloszy JO (2005), The Journal of Applied Physiology
Van Proeyen K et al. (2010), The Journal of Physiology.